segunda-feira, 11 de maio de 2015

Receitinha cupcake Olaf

Olá meninas, vim dar uma sugestão são os cupcakes com o hilário boneco de neve Olaf.
É muito prático preparar esta gostosura.
Ingredientes Cobertura
.Manteiga com sal: 1 xícara (chá), levemente amolecida
.Chantili: ¼ de xícara (chá), em ponto firme
.Extrato de baunilha: 1 colher (chá)
.Açúcar refinado: 4 xícaras (chá), peneirado
Ingredientes Cupcake 
.Minibolinho: 12 unidades compradas prontas ou sua receita preferida
.Bala tipo caramelo: na cor laranja
.Pastilha de chocolate branco: 24 unidades
.Goma de mascar branca: 6 unidades pequenas
.Corante para alimento: na cor preta
.Alga para sushi
Modo de preparo
    Cobertura:
1   Na batedeira, bata a manteiga, o chantili e a baunilha em velocidade média baixa até que fique suave e homogêneo.
2   Diminua a velocidade e adicione, aos poucos, o açúcar, batendo até misturar.
3   Aumente a velocidade da batedeira e bata por pouco tempo, até que a massa fique leve e fofa.
4   Separe algumas colheres de creme e misture essa parte com corante preto. Reserve.
5   Coloque o creme branco em um saco de confeitar com bico redondo largo. Coloque o creme preto em um saco de confeitar com bico bem pequeno. Reserve.
   Montagem:
6   Corte o caramelo em 12 pedaços no formato triangular para o nariz do Olaf. Corte as gomas de mascar brancas ao meio, horizontalmente. Reserve.
7   Com uma tesoura de cozinha, recorte pedacinhos de algas no formato do cabelo do boneco de neve. Reserve.
8   Pegue o saco de confeitar com o creme branco e faça um redemoinho com a cobertura em cima de cada cupcake.
9   Adicione os olhos de pastilhas de chocolate branco – duas em cada boneco.
10 Acrescente o nariz, feito com o caramelo alaranjado.
11 Posicione o cabelo de algas.
12 Use a cobertura preta para desenhar as sobrancelhas e um sorrisão. Insira a metade da goma de mascar na boca para fazer o dente.